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销售心理学:商品陈列的艺术
即使是水果蔬菜,也要像一幅静物写生画那样艺术地排列。因为商品的美感。能撩起顾客的购买欲望。
?法国经商谚语
商品陈列直接关系到顾客的购买欲望,具体到经营实践中,商品陈列应注意哪些问题呢?
一、丰满
顾客来到商场最关心的就是商品,所以一进门就会把目光投向柜台货架,这时候,如果柜台货架上商品琳琅满目,非常丰富,他的精神就会为之一振,产生较大热情。无形中他会产生一种下意识:这儿的商品这么多,一定有适合我买的。因而购物信心大增,购物兴趣高涨。相反,如果货架上商品稀稀拉拉,营业大厅空空荡荡,顾客就容易泄气,他会觉得商品这么少,难有啥好货。一旦产生这种心理,便会对解囊消费造成极大阻力。因此,商品陈列的第一条基本要求就是商品摆放要丰满。
此要求看似简单,可实践中未必每个经营者都能做到和做好。笔者所在企业曾经派一个工作组到南方一家商场?友情支援?。这是一家新开业几个月的商场,经营状况不好。工作组人员到营业大厅看到,装修不错,硬件设施很棒,可柜台里的商品稀稀拉拉,尤其是鞋帽部,开架售货,一米多长的货架本可摆十几双鞋,现在只摆了三四双,看着非常扎眼。工作组就问:为什么商品摆得这么少?商场负责人很坦率,说:流动资金不足,货源不足。工作组人员仔细看了货架上的鞋,发现每一种牌子的鞋,一种样式只摆了一双。多的也只是摆两双。于是就又问:每一种牌子的鞋为啥不多摆几双?几位商场负责人迟迟疑疑没回答上来。工作组建议:在目前货源不足的情况下,即使是同一牌子的鞋,不管颜色、样式相同不相同都应尽量往上摆,尽可能把货架摆满,实在摆不满,就适当摆一些小摆设予以弥补,比如花呀、草呀、小工艺品之类,总之不要在货架上留太大空当,不要给人空荡荡的感觉。这时,一位商场负责人很婉转地提出:样品摆得多了将来折价处理不是损失太大吗?
这就是问题。
这家商场是一家房地产公司办的,几个老总以前都没搞过商业零售业,他们对柜台货架的理解就是摆摆样品而已,商品陈列即样品陈列!这是一个极大的误解。商品陈列不等于样品陈列,样品陈列只是商品陈列工作诸多职能中的一种,商品陈列最重要的职能是广告作用。有一位营销专家说:商品本身就是广告。我们说,商品陈列也是一种广告。中国有一句经商谚语:货卖堆山。为什么要堆山?就是要通过商品的极大丰富、极大丰满招徕顾客、吸引顾客、刺激顾客的购买欲。这是我们的老祖宗的经验之谈。所以,要把商品陈列看做是招徕顾客的一种方式;为了有效地招徕顾客,商品摆放一定要丰满。当然,丰满不等于拥塞,不同品类的商品对丰满有不同的要求,这是在实际工作中应加以注意的。
二、展示商品的美
丰满的商品吸引了顾客的目光,他不由自主来到柜台前,这时他最想知道的是什么?最想知道的是?这东西如何?。即商品的质量好不好,外观美不美,适不适合他穿,适不适合他用。因而,聪明的商家这时在商品陈列上总是尽可能充分地展示商品的美,包括内在美与外在美这就是商品陈列的第二个基本要求。
所谓内在美就是商品质量。有一次我到 A市做市场调查,来到一家北京天坛家具特约经销部,一上楼便远远看到所卖的席梦思床垫上放着一个东西,当时我很不以为然,觉得这家商店对商品陈列太马虎了,商品上怎么可以放杂物呢?可走近一看,不是杂物,是商店特意摆放的东西。那个东西有半个枕头那么大,几排沙发弹簧并列缠绕在一起,弹簧上面依次覆盖着棕、海绵、床垫布等,等于是床垫的?剖切面?。商店是用这个东西向顾客昭示:我的床垫就是用这些材料做成的,真材实料,绝无烂污。这样做使顾客对其质量一目了然,很直观,无形中增强信任感。还有一个例子是北京某风雨衣厂的做法。他们在某商场搞展销时,销售人员在柜台前没有向顾客多说什么,而是将风雨衣?穿?在一个模特身上,上面用莲蓬头不停地淋水,水滴在衣服上就像滚在荷叶上,滴水不沾,生动地显示了这种风雨衣的挡雨效果,引起顾客很大兴趣,促进了销售。众所周知,质量是商品形象的生命线,利用商品陈列展现良好的商品质量,无疑对树立良好的商品形象大有裨益。
所谓展示商品的外在美就是运用多种手段将柜台货架上的商品予以美化,对商品的外在美予以强化,借此激发顾客的购买欲。有一次我到北京赛特购物中心,在肉食商场的熟肉柜前,我被吸引住了?一长溜儿雪白的立式冰柜倚墙而立,柜内分成一个个小格子,格子里分别放着肘子、酱肉等等。透过玻璃看过去,肉的颜色真好,显得十分鲜嫩,令我这个平时并不喜欢吃肉的人此刻也满口生津。我仔细观察,发现它之所以诱人主要是色泽十分鲜亮,而其色泽并非全是熟肉本身所具有的,很大一部分来自人工营造在冰柜上方有一排彩色射灯,紫红色灯光直射柜内食品,每个格子里的食品下面都垫着一个桔红色的圆型小垫儿,这一切配之以冰柜那洁白的?大背景?,使柜内食品显得格外诱人。如果此处没有彩色射灯的妆扮,缺了那颇具匠心的桔红色小垫子,一块块非紫非红的肉疙瘩放在白煞煞的冰柜里,再用日光灯照着,会是什么效果?如果那些小垫子不是桔红色,而是白色、绿色或者紫色,那又是什么效果?由此我得到一个深刻启示:商品需要美化。
服装、珠宝及 K金饰品类商品在展示外在美方面表现最突出,其陈列效果与销售的关系也最密切。一件高档时装,如果把它很随意地挂在普通衣架上,其高档次就显现不出来,顾客就可能看不上眼。如果把它?穿?在模特身上,用射灯照着,再配以其它的衬托、装饰,其高雅的款式、精细的做工就很清楚地呈现在顾客面前,顾客就很容易为之所动。又比如金银饰品,如果把它放在普通铝合金柜台内,灯光暗淡,对顾客购买欲的刺激就会大打折扣。如果把它放在高贵典雅的柜台内、再以高级天鹅绒作商品铺垫,柔和的灯光照着,使 K金光华四射,宝石熠熠生辉,这对顾客是一种什么刺激不难想象。
三、营造特有气氛
商品陈列的第三个基本要求是通过对商品颇具匠心的组合排列,营造出一种或温馨、或明快、或浪漫的特有气氛,消除顾客与商品的心理距离,使顾客对商品生发出可亲、可近、可爱之感。俄罗斯有句说语言力量的谚语?不是蜜,却可以粘住一切。?柜台内的商品也有语言,通过别具匠心的`陈列传达出一种无声的语言,它同样具有调动人的情绪、激发人的感情、催生人的欲望之作用。前几年在南方沿海城市,有的房地产开发商销售商品房的时候,喜欢搞一个样板房在售楼处旁边盖一套与所造楼房户型结构完全相同的房子。有意思的是,样板房并不仅仅是一座毛坯建筑,而是装饰完美、里面的生活用品一应俱全沙发、电视、席梦思、写字台,甚至挂着油画,摆放着工艺品完全按照家庭实际生活的样子摆布。这便是卖房的营销技巧。如果仅是光秃秃一套房子,即使装修不错,可里面空空的,客户走进仍难免有冷清的感觉,情绪不容易高涨。而现在,完全按生活实际布置,客户走进去,生活气息扑面而来,感受到一种温馨气氛,积极情绪就容易调动起来。销售心理学告诉我们:许多消费者购买某种商品是在想象心理支配下采取购买行动的。想象什么?想象买到这种商品后的种种情景亲人的反应、旁人的评价、消费过程中给生活带来的变化等等。客户进到经过精心布置的房子,看到一派富丽堂皇、宽敞明亮,很可能就会心有所动,想象自己买到这里的房子后会是一种什么情景,想象未来的家是什么样子,于不知不觉中进入?角色?。
在北京赛特四楼卖童车的地方,笔者遇到一个与?样板房?有异曲同工之妙的情景。通常情况下,商场出售童车只是将它排列整齐、保持洁净,如此而已。而在这里,除了这种基本面貌外,在营业场地的一角,有一个类似屏风的东西圈出一个小屋,小屋里放着一辆漂亮的童车,童车上拴着五颜六色的风铃、彩条,一个十分逼真、美丽的大布娃娃躺在童车里,手拿奶瓶在吃奶,小屋的墙上贴着一张充满童趣的彩笔画,地上放着玩具狗,玩具熊置身在这个环境,看着这一切,不由人不生出一缕温馨之情。
有一个成语叫?爱屋及乌?,比喻爱一个人而连带到跟他有关系的人或物。且把它称为?感情连带反应?吧。购物也存在类似情况,顾客被商品所营造的气氛所打动,产生积极联想,继面连带对商品也有了好感,购买欲望就容易产生。这可以称之为,进行商品陈列时营造特有气氛所要达到的目的及奥秘所在吧。
;深度好文:好的陈列能为你的小店带来更多的业绩
商品陈列,其实就是为了能够达到美化店铺、提高消费者的作用,而不只是简单的将商品摆放在一起这么简单,良好的商品陈列布局不仅可以营造出美好的店铺的氛围,还可以突出商品的质感和一目了然的特点,陈列共和专注商品陈列设计就给大家讲述一下商品陈列都有哪些技巧和方法。
店铺商品陈列都有哪些技巧和方法?
第一大磁石点1、卖场两侧吸引顾客的磁石商品应该是:顾客消费量高的商品;顾客经常使用,购买频率高的商品;商店极力向顾客推荐的商品。主道路两侧的陈列切忌使用过多、过密的模特,保证店内良好的通透性。
2、卖场的主道路顾客的流动量大,因此在商品展示中要特别注意保持主道路的宽幅不少于1.8米,这样才能使顾客在挑选商品时不妨碍其他顾客的通过。
第二大磁石点在超市卖场中的主道路入口处,电梯出口、主道路拐角、主道路尽头等能起诱导顾客在店内通行的位置,可以称之为卖场的第二磁石点。
1、在道路入口处或电梯出口处的商品展示,更多的是通过提案式的商品陈列来表现商家的主张或对顾客的诉求。
2、在陈列内容上,更注重店内主力商品的宣传以求更好地推动销售。主道路的拐角处及主道路尽头位置,对于有效地诱导顾客流动起着关键的作用。
3、为实现上述目的,第二磁石商品要以尽可能地做到:
(1)陈列新商品及流行商品;
(2)陈列季节感强的商品;
(3)强调陈列商品的色彩和照明的亮度。第三大磁石点第三磁石点位于卖场的出口位置;第三磁石商品的陈列目的在于尽可能地延长顾客在店内的滞留时间,刺激顾客的冲动购买。第三磁石商品主要以食品、日常生活用品、休闲类的相关用品为主。
第三磁石商品主要集中表现为以下特征,
(1)特价商品;
(2)自有品牌商品(商家开发的品牌商品);
(3)季节商品;
(4)购买频率高的日用品。
(5)出口处的商品陈列要考虑到述商品的有机组合。
第四大磁石点第四磁点位于卖场的中部,目的是诱导顾客向卖场中部货架密集区流动。第四磁石商品在卖场陈列中要突出以下特征:
(1)突出商品花色品种的丰富性;
(2)有意利用平台、货架大量陈列;
(3)突出商品位置标牌;
(4)在道路两侧设置特价商品POP广告。以上就是关于商品陈列技巧总结,其实,优秀的门店摆场,不仅能够起到装饰店铺,还能提高店铺的整体氛围,为顾客塑造舒适的购物环境,除此之外,还能让店铺环境变得更加具有艺术性,可以更好地展现店铺的形象,显示商品的美感、质量的特点。有什么不懂得就关注陈列共和为您解答。
商品陈列的重要性
商品陈列是一门科学,它是无声的促销员,而我们要面临的最大问题,就是如何利用有限的空间创造出最大的利润。平时我们作为消费者,在进入商店买东西的时候,给我们的第一感觉很重要,那就是店里面的布局陈列让我们走进去感觉很舒服。
舒服了才有下面的挑选商品购物的动作,就像谈恋爱一样,给对方有感觉才有发展进一步关系的机会,要不然下次见面的机会都没有了。
所以商品陈列现在已经成为一门重要的科学,已经没有哪个投资者会否定巧妙的商品陈列给店面带来的利益。它是无声的促销员,也是我们要面临的最大问题,就是如何利用有限的空间创造出最大的利润。
商品陈列的基本原则
先进先出原则
生产日期在先的商品摆放在销售前端,防止商品损耗。
货签对位原则
商品与价格签一一对位,价格签包括POP、价格立牌、贴签等标明商品价格或性能的标识。
分类陈列原则
一般按用途、性能、颜色、品牌、大小对商品进行分类组合。
纵向陈列原则
当该类商品品种数超过4种时,商品陈列时应由上至下纵向摆放。
关联陈列原则
按使用目的、用途、卖给谁等关联关系,使商品组合起到互补和延伸的作用。
配色协调的原则
相临商品之间颜色、形状、大小反差不应过大;纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大。一般由暖色调至冷色调过度(冷暖交替陈列应注意配色的和谐)。
黄金位陈列原则
货架离地约120至160厘米的区域、堆头、端架、临通道区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的特价商品。
陈列量与销售量及采购量相协调的原则
依据价格中心线的原理指导陈列、调整商品结构和采购;确保主力商品的货架空间和规模优势,减少替代性商品对主力商品的影响。
货架陈列规范
显而易见
面向顾客(措施):商品的正面(品名清晰、图案、色彩丰富的一面)应正立或根据不同高度调整,使正向面向顾客;
朝向一致、分界成线:同种商品的各陈列面朝向应一致。相邻两种商品之间的分界线应一目了然,严禁交叉混放;陈列商品的前端及左右的分界处应成直线。
丰满美观
前进补缺:一般情况下,商品占据的空间应占所分配的陈列空间的1/2,前端商品销售后,应及时将后端商品陈列在前端。如出现断货时,可用同类商品中的畅销商品(或陈列位左右邻近的商品)补充缺货位。
顶层齐整:货架顶上陈列的商品可分为外围层和内层,外围层为靠近货架边缘、面向通道一层,内层高度不得超过外围层;外围层应保持前缘成一直线,高度偏差不超过10厘米,以商品的演示为主;各顶层陈列高度应基本一致)邻通道顶层为商品演示区,若无法实现需用相同相同纸箱或精致隔板装点。
分类陈列
正确分类:对商品正确分类,一般按类别、品牌、大小、颜色的分类顺序进行。
纵向陈列
同类纵向:当该类商品品种数超过4种时纵向陈列,否则可根据情况采取横向陈列。纵向陈列的各品种陈列面宽度均匀分配,热点商品可放大陈列面,但不超过90厘米。横向为规格、纵向为颜色;上大(重)下小(轻)。
关联陈列
关联组合:按使用目的、用途发掘商品间的关联性,形成大、小关联区间。如宠物区、婴儿区、护肤区、清洁区,或面包旁边摆放奶油、蜂蜜,咖啡旁边摆放方糖,盐、味精等调味品旁适当摆放调味糖(红糖)等,刀具旁摆放磨刀石、红酒带起瓶器等。
防止损耗
先进先出:先进先出原则也可叫作前进陈列原则。当商品第一次在货架上陈列后,随着时间的推移,商品就不断被销售出去。这时就需要进行商品的补充陈列。补充陈列就是要遵循前进陈列的原则来进行。
安全防损:注意消除货架及货架顶层商品存在的不安全因素(如货架顶层商品易掉落、刀具易伤人)。
便于拿取
商品丰满但便于顾客取放,靠外(面向顾客)的商品应陈列到距上隔板一拳的高度(约5至7厘米);体积(重量)较大的商品应陈列在货架下层,较小的商品应陈列于上层;儿童用品陈列于较低位置(与儿童身高相仿约一米的高度)。
黄金位陈列
离地约120至160厘米的区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的商品(特价商品),不得陈列C类商品、滞销商品、过季商品。
其他
不露杂物:非商品不得占用货架陈列面,如赠品(样板除外)、杂物、宣传单、打价机、记录本等,并且不得裸露在外(顾客看见)。
货签对位:坏损商品、质量问题商品应标识和隔离;商品标识符合要求;不得陈列假冒伪劣商品。
商品陈列技巧
商品陈列技巧是每个便利店工作人员应掌握的技巧,如果便利店营业员没有掌握好便利店陈列技巧那就无法做到商品与商品这间的完美搭配,从而影响到便利店整体的销售,因而掌握一些简单的便利店陈列技巧对于便利店的销售起到促进作用的以下是我整理的部分商品陈列技巧:
1、陈列技巧之堆头陈列
买堆头要力争取得把商品正面大面积地朝向顾客,主通道往往是兵家必争之地。在陈列产品的时候一般选择该品牌销量最大,品牌知名度最高的产品,一定要有压倒性优势。如果是专门用来促销的时候,要保持合理的库存,堆箱要注意稳固性和安全性。堆头要做出自己的特色,比如某儿童奶粉在堆头上放了漂亮的卡通桌椅,还有喝奶粉的奶瓶,玩具。整个感觉很温馨和可爱。每个人走过去都不由得多看上几眼,自然增加了成交几率。堆头依据位置可以充分发挥想象力,空中与地下都可以做文章,比如漂亮的地贴可以形成一种3D的效果,让人身临其境,容易形成冲动性购买。
2、陈列技巧之端架陈列
端架面向通道,分为阴阳两面,尽量选择靠近于主通道的一侧(阳面)。陈列的品项不宜过多,最好是单品陈列,突出重点即可。订制货柜形式多样,要根据产品、品牌、位置等因素去设置,化妆品通常突出高端与品味,保健品与礼品彰显大气,个人护理表现精致,厂家发挥的空间比较大,有的位置充裕的还可以设置成多功能组合的,集陈列、展示、存储、促销等为一体。再配上训练有素的促销**,就是一个购物环境,可以最全面的告诉顾客商品的优势及其价值所在,好的订制货柜可以直接提升销售单价。
3、陈列技巧之跨区域陈列
跨区域陈列是指把产品放在不同品类的区域,这个要取得商场的合作才可以操作,比如把洗涤用品放在日杂区域,让人产生连带销售,看到拖把就想起洗洁精,可能由于方便就直接购买了,这也是一种终端拦截的方法。不过跨区域陈列一定要注意协调,不能把饮料放在洗发水中,食品放在卫生巾上。
4、陈列技巧之特殊周期陈列
特殊周期陈列是指在促销活动,主题推广,特别节日所作的专门陈列。比如,为了推广某个商品,专门推出一个小包装的,经过协调放在收银台做整体陈列,低价换购,能起到事半功倍的效。还有把一些方便易取,整体效果强的产品放在上下电梯的扶手中间等等,这些陈列要善于观察便利店的整体环境,学会见缝插针,在和便利店谈判的时候要敢去要资源,有的地方可能是很少人关注的,我们可以低价甚至免费获取。
在大型节日或主题活动的时候,我们也可以把陈列延伸至场外,以扩大产品的影响力。有时候也可以设置一个主题陈列,有的厂家为了推一种家具,他会把他和家电等其他东西放在一起,使消费者留下深刻的印象,一旦有这方面的需求就想起了那个环境。
以上便利店商品陈列技巧主要用于有便利店堆头、便利店端架、便利店订制货柜等位置。便利店陈列技巧用得到位到能迅速提升便利店的销售,由于陈列技巧能提升商品的销售,那么位置的重要性就可以为便利店提升一部分收入,如位置摆放费等。
5、抓住心理是关键
对于有关联的商品,如牙刷和牙膏,洗发水和沐浴露,应该尽量放在一起,以便顾客在购买一种商品时想起购买关联的商品。
女性用品货架一定要关联陈列。化妆品、卫生用品、生理用品、轻小服饰、牙膏牙刷等杂货类商品。
并且女性购买这些商品冲动性消费比较高,日本便利店都是陈列在门口一进门的位置,让顾客一进店就能够看到这些与其他便利店的差异化商品。
另外,在保持商品独立美感的前提下,可以摆放艺术造型,使各种商品巧妙布局,达到整体美的艺术效果,从而对消费者产生强大的吸引力
编后语
细节服务于陈列
“从相隔很远的一个城市到另一个城市旅游的话,怎样去最舒适?”
有人可能会说是坐飞机,有人会说是乘高速火车。
还有有一种答案:和相爱的人一起去。
不要以为这是“脑筋急转弯”,它其实蕴涵了深刻的现代经营之道。
和相爱的人一起温馨愉快地旅行,即使时间再长路再远也觉察不到。由此,为进入便利店、购物中心的顾客们创造愉悦的心情,也正是吸引他们享受购物乐趣的所在。卖咖啡,要把带有咖啡香的商品陈列在入口处,刺激顾客的嗅觉;夏凉日用品卖场,则一定要把能够给予视觉清凉形象的主题深入人心。
以陈列为工具,通过易懂、易看、易选或追求漂亮的美观性,结合消费者心理层面的设计和技能技巧构思,以便利购物及合理入场为前提,精心设计卖场通路、陈列位置,从而放慢顾客的脚步,增加销售时机。从商品陈列的细节之中,顾客总能感受到商家的体贴。
1、营造专业的品牌氛围:一个卖场的整体氛围包含橱窗装饰、货品陈列摆放、光源、色彩搭配、POP等,构成一家店铺好氛围的关键要素。利用陈列手法、造型艺术和灯光让让其活起来
2、达到提升销售额目的:“好的陈列和差的陈列,对销售额的影响至少在100%以上”,这是众多品牌和商家极度重视产品陈列的原因之一。
3、全方位展示商品:服装在展示外在美方面表现最突出,其陈列效果也很容易体现。一件高档时装,如果把它很随意地挂在普通衣架上,其高档次就显现不出来,顾客就可能看不上眼。如果把它“穿”在模特身上,用射灯照着,再配以其它的衬托、装饰,顾客就会容易为之所动。
4、潜在提升品牌形象:产品陈列是促成终端销售的最后机会之一,调查表明:顾客最后作出购买决定87%取决于该商品陈列的科学性与显眼度。而产品陈列又是最为廉价、最为基本的促销方式。
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